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PRODUCTOS:
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Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).
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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico (AOVEE).
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Quesos artesanos de cabra y oveja, especialidades al romero, hierbas provenzales, ajo negro, pimentón de la Vera, gran reserva viejo...
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Pimientos del piquillo artesanos, entreverados.
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Jamón, paleta y lomo ibéricos, cebo campo y bellota, en pieza o loncheado a cuchillo en plato horeca.
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Salchichón y chorizo ibérico, cebo campo y bellota, en pieza o presentado en blister plato horeca.
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Lomito ibérico bellota (pieza o loncheado).
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Surtido de aceitunas naturales y encurtidos.
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Cremas de queso artesanas: azul, natural, trufa, ajo negro...
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Vino tinto y blanco LOVEDS.
ARTESANOS
del SABOR
Queso de cabra Pimentón de la Vera
Elaborado con leche cruda de cabra 100%, con una maduración de 90 días. Cremoso queso de cabra con corteza Pimentón de la Vera.
Peso aprox. 900 gr.
Peso aprox. 900 gr.
Queso de cabra pasta natural
Cremoso queso con textura semidura elaborado 100% con leche cruda de cabra. Maduración aproximada de unos 90 días. Producto recomendable para los amantes de las tortas.
Formato 900 gr. aprox.
Quesos de cabra "Trío de ases"
Trío de quesos semicurados, combinación de queso pasta natural, hierbas provenzales y pimentón de la Vera. Ideal para innovar tus tablas. Sabores suaves con textura cremosa, con sugerencia a comerse hasta la corteza.
Pack de 3 quesos u opcional servidos individualizados.
Pack de 3 quesos u opcional servidos individualizados.
Queso de cabra Ajo Negro Jarera
Diferenciador queso de cabra, alternativa perfecta a paladares diferentes. Queso natural elaborado con leche pasteurizada, cuajo, sal y ajo negro, que aporta propiedades antioxidantes.
Bouquet y olor suaves, con matices únicos.
Bouquet y olor suaves, con matices únicos.
Queso oveja merina curado
Calidad, sabor, curación, sensacional queso de oveja merina curado, en formatos variados: cuñas, entero, tablas...
Queso de Oveja Gran Reserva Viejo
Exquisito queso, elaborado con leche cruda de oveja merina, con una maduración de unos 12 meses aproximadamente.
De sabor excelente, que incrementa su potencia acompañado de los mejores vinos y cervezas.
De sabor excelente, que incrementa su potencia acompañado de los mejores vinos y cervezas.
Queso de oveja merina al romero
Elaborado con leche pasteurizada de oveja merina, con una curación aproximada de entre 14 y 15 meses. Corteza natural, untada con aceite de oliva virgen extra Jarera, manteca de cerdo ibérico y pequeñas hojas de romero.
Sabor intenso, equilibrando los puntos de acidez y notas aromáticas del romero, alcanzando un bouquet diferenciador.
Presentado en formato cuña de 800 y 1.500 gr. y en pieza de 3 kg. aprox.
Queso oveja Pimentón de la Vera
Elaborado con leche cruda de oveja, embadurnado con pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen extra Jarera. Su período de maduración va desde los 6 a los 9 meses.
Presentación en cuñas para facilitar su emplatado y su vistoso corte pimentonado.
Queso curado de oveja ajo negro gold
Queso con mezcla de aroma y sabor con predominio de intensos matices de ajo negro en su interior.
Verdadero lingote culinario diferenciador.
No contiene GLUTEN.
Crema de queso azul Jarera
Caprichosa textura granulada que hace diferente la sensación de bouquet. Suave sabor a queso azul con moho natural. Se aconseja acompañar con tostas y en múltiples elaboraciones culinarias.
Elaboración completamente artesana. No contiene gluten.
Mucho más que un queso para untar... porque NO TODAS LAS CREMAS son iguales.
Surtido de cremas de queso
Especial delicatessen, variedad de cremas de queso de sabores surtidos: natural, trufa, ajo negro... en funcional tarrina de cristal... para los amantes del sabor y textura diferente.
¡Si no las pruebas no lo entenderás!
Aceite de oliva virgen extra y ecológico
Manzanilla cacereña, monovarietal, oro líquido de Sierra de Gata, convencional y ecológico.
Varios formatos en cristal: 250 ml. - 500 ml. - Formato pet: 2 y 5 litros
Monodosis aceite oliva virgen extra
Novedoso formato diferenciador de 20 ml. esencia AOVE, ideal para restauración, hotelería y hostelería.
Formato indivisible de 60 unidades.
Formato indivisible de 60 unidades.
Pimientos artesanos del piquillo
Artesanía en tu plato, exquisitos pimientos artesanos asados en horno de leña y pelados a mano, uno a uno, ofreciendo así un equilibrio entre dulce y ácido a partes iguales. Formatos 12/18 enteros y 18/24 enteros.
Su mayor secreto: ABRIR Y COMER, sin más.
Pimientos del piquillo entreverados
Variedad de pimiento del piquillo extra entreverado, en formato cristal de 300 gr. manteniendo todo el aroma, sabor y color. Fruto de manos artesanas que trabajan asando y pelando el producto para hacerlos llegar a tu mesa.
Jamón ibérico 100% bellota
Piezas únicas certificadas de cerdos 100% ibéricos. Magro color rojo intenso finamente veteado con pequeños matices de grasa, que hace que su fina textura cobre gran jugosidad. Elaboración íntegramente artesanal, maduración lenta durante unos 4 años aproximadamente en secaderos y bodegas naturales. Calidad y sabor incomparables. Un placer para los 5 sentidos.
Disponibilidad en 100% y 75% bellota.
Piezas de 7,5 y hasta 9 kg. aprox.
Jamón ibérico 100% bellota loncheado
Maestría y distinción en la presentación del arte del corte a cuchillo.
Auténtico disfrute del bellota recién cortado.
Calidad y sabor intactos en singular plato horeca, cómodo y versátil para tus ocasiones más especiales.
Presentación en blister de 100 gr. (otras cantidades y formatos consultar).
Jamón ibérico cebo campo
Auténtico jamón ibérico de piezas criadas en libertad y periódicamente controlados en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor jamón. Placer y excelencia son los calificativos esenciales de esta raza ibérica, que junto a la sostenibilidad hacen posible su sabor y calidad recomendables para una alimentación saludable, teniendo incluso efectos beneficiosos, en cantidades siempre adecuadas, sobre el colesterol.
Auténticos caprichos de curación aproximada 36 meses y un peso de entre 8 y 9 kg.
Jamón ibérico cebo campo loncheado
Exquisito jamón ibérico, meticulosamente seleccionado, mimado y cortado a cuchillo para que conserve todo su aroma, textura, color y sabor a la hora de su degustación.
Procedente de cerdos ibéricos y exquisita curación en secaderos completamente naturales.
Plato horeca de 100 gr. cantidad óptima, ideal para su perfecta consumición.
Atemperar 30 minutillos antes de consumir.
Paleta ibérica 100% bellota y cebo campo
Cerdos ibéricos 100%, criados y alimentados durante época de montanera con bellotas. Curación 24 meses en ambiente natural. Piezas únicas, certificadas y garantizadas. Amplio abanico de sensaciones.
Peso aproximado 4,5/6 kg. pieza.
Peso aproximado 4,5/6 kg. pieza.
Paleta ibérica cebo campo loncheada
Blister envasado al vacío, asegurando así su perfecta conservación y permitiendo a la vez su degustación de forma sencilla y funcional.
Cuidado y mimado corte a cuchillo, intensificando su sabor y refinada carnosidad a la hora de consumir.
Recomendación: atemperar 1 horita antes de degustar.
Caña de lomo ibérico 75% raza ibérica
Caña de lomo cebo campo 75% raza ibérica, a partir de cerdos cuidadosamente seleccionados, criados y alimentados con bellota y recursos completamente naturales en la dehesa extremeña. Elaboración artesanal potenciado así todo su aroma y sabor. Curación en secaderos naturales para seguir manteniendo la integridad de su nobleza.
Piezas de entre 1,1 y 1,4 kg. aproximadamente.
Lomo ibérico 75% raza ibérica loncheado
Loncheado de lomo ibérico recomendado por su alto contenido en proteínas y bajo en grasa. Caracterizado por su intenso color burdeos y fino corte que lo hace ligero al paladar con finas y alargadas vetas blancas que nos acercan al tradicional sabor a campo, a pueblo.
Lomito de bellota 100% ibérico
Ubicado en la parte que se encuentra sobre la paletilla y la cabeza del lomo y caracterizado por sus intensas vetas que denotan su origen y calidad.
Exquisita delicia gastronómica procedente de cerdos ibéricos de raza pura. El corte de cada loncha exprime un intenso e indescriptible aroma.
Sublime bocado para los amantes del puro ibérico bellota.
Genuinas piezas de unos 400 gr. aproximadamente.
Salchichón cular ibérico bellota
Auténtico y genuino magro de cerdo ibérico. Selección de piezas nobles de cerdos alimentados con bellota raza ibérica 100%. Sorprendente aroma y jugosidad con un vistoso color añejo y certificado por los más estrictos estándares de calidad.
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